メロンって多くの方から親しまれていますが、溢れ出る程の果汁と口いっぱいに広がる甘味に虜となってしまいますよね。
さて、メロンにも多くの品種がありますが「肥後グリーン」という品種もあり人気となっています。
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目次
肥後グリーンの歴史は?どういう風に作られたの?
肥後グリーンは奈良県の株式会社松井農園によって開発された品種で、発売された当時は熊本県のみで栽培が行われていましたが、現在では全国各地でも僅かながら栽培が行われています。
実はベルルメロンと同じ種類のメロンというのは本当?
肥後グリーンととても似た見た目や色合い、味わいを楽しめる「ベルルメロン」という品種がありますが、恐らく肥後グリーンというメロンを知っている方は「同じ系統のメロンなの?」と思ってしまいますよね。
実は、肥後グリーンとベルルメロンは同じ系統ではなく同じ種類のメロンで、肥後グリーンは「熊本県産」、ベルルメロンは熊本県産以外で栽培された肥後グリーンとなっています。
肥後グリーンの味の特徴は?
肥後グリーンは甘味の強いメロンで、その糖度の高さは16度以上となっており濃厚ながらスッキリとした甘味を楽しむ事ができます。
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肥後グリーン、ペルルメロンの旬の時期は?
肥後グリーンとペルルメロンは4~8月が旬で、メロンには体温を下げる作用があるので夏の暑さで火照った体を冷やすにはピッタリのメロンとなっています。
肥後グリーン、ベルルメロンはそれぞれどこで作られている?
その他
肥後グリーンは一本の木に沢山のメロンが成る品種で一個だけを残して摘み取りされてしまいますが、この摘み取りによって栄養が一個だけに集中する為、濃厚な甘さと芳醇な香りを持った肥後グリーンを栽培する事ができるのです。
あとがき
知名度こそまだ低い肥後グリーンですが、一度食べた方はその魅力にハマりリピーターともなっているのです。
熊本県で栽培された物が肥後グリーン、熊本県以外で栽培された物はベルルメロンと呼ばれていますが、どちらも変わらぬ美味しさで多くの方から人気を博しています。
▶ メロンの旬の季節はいつから?実は品種によって時期が違う?
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