秋は沢山の味覚が美味しい季節でもありますよね。
その中でもシャリシャリとした食感とすっきりとしたしつこさが感じられない甘さ、そして口いっぱいに美味しさが漂うたっぷりの果汁がふくまれた梨もこのじきならではの味覚ですよね。
さて、皆さんはどんな品種の梨を食べていらっしゃいますか。
幸水や豊水もとても美味しいですが「多摩梨」という梨も人気のある梨となっています。
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目次
多摩梨とは?
親は?
多摩川梨っていうのは何?
多摩梨とよく似た名前の梨「多摩川梨」という品種もあります。多摩梨はこの多摩川梨の一種となっている梨です。
多摩川梨は神奈川県川崎市、東京都稲城市、日野市、多摩市で栽培が行われている梨の総称となっています。
つまり梨の品種っではなくこれらのエリアで栽培された梨のブランド名となっているのです。
多摩梨の味や大きさの特徴は?
味の特徴は
多摩梨は早生種の中でも糖度が高く13度になる事もあります。
梨の平均的な糖度は10度となっているので、多摩梨は甘味を存分に楽しめる品種でもありますね。
大きさは?
多摩梨は1個の重量が380g程とへいきんてきな大きさとなっています。
外観全体は梨らしく丸みを帯びた球体となっていますが、頭のてっぺんはゴツゴツと凹凸があります。
また多摩梨は栽培方法によって外観の色味が異なってきます。
固さや歯ざわりは?
多摩梨は程お酔い硬さがあり、歯触りも良くシャキシャキとした食感が楽しめます。
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多摩梨の旬と栽培されている地域は?
多摩梨は東京とや神奈川県で栽培されている事が多い品種です。
実は今は多摩よりも青森で多く栽培されている?
多摩梨は東京都や加阿川健が主な産地として人気の高い品種となっていました。
しかし近年はこれらのエリアよりも青森県での栽培が多い傾向にあります。
東東京都での栽培面積は1.5haとなっていますが、青森県の栽培面積は4倍以上の8haとなっています。
あとがき
かつて東京とを中心に栽培が行われ高い人気を誇っていた多摩梨。
そんな多摩梨は現在では東京都や神奈川県での栽培が主流ではなく青森県となっているのです。
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