とにかく大きいのが特徴？越後錦という梨の魅力とは？

秋は梨の美味しい季節ですよね。シャリシャリとした食感も魅力的ですが、みずみずしい果肉は何とも言い表す事ができませんよね。

さて、梨好きの方は何個でも食べてしまいますが「もっと大きければ」なんて思っちゃう事はありませんか。

そんな梨好きの方におススメしたい種類があるのです。それが「越後錦」という種類なのです。

越後錦は梨の中でも大きいサイズの梨で食べ応え十分。

越後錦とは？

親は？

越後錦の親はシャリシャリとした食感が楽しめる「二十世紀梨（にじっせいきなし）」と「天の川」という品種の交配によって誕生した梨です。

越後錦の味や大きさの特徴は？

味の特徴は

越後梨は甘さは控えめとなっていますが、酸味がほとんど感じられないので、さっぱりとした甘さを楽しめます。

大きさは？

越後錦最大の特徴とも言えるのが大きさですよね。

一般的に梨の平均重量は300g程となっていますが、越後錦はなんと1000～1500gと3～5倍物大きさを誇るビッグサイズとなっているのです。

その大きさはバレーボールと同じくらいの大きさとなっており、一人で1個丸まる食べるのはちょっと難しいですね。

しかし心行くまで梨を堪能されたい方や豪快に食べたい方にはおススメしたい品種となっています。

固さや歯ざわりは？

越後錦はシャリシャリとした食感と程よい硬さがあるので、梨特有の歯ざわりが楽しめます。

越後錦の旬と栽培されている地域は？

越後錦を美味しく食べる方法とは

越後錦はスッキリとした甘さとなっており、幸水などを食べ慣れている方にとっては物足りなさが感じられてしまう品種となっています。

そんな越後錦をどうしたら美味しく食べる事ができるのかご紹介しちゃいます。

まずジューサ-に砂糖やはちみつと一緒に入れてジュースにすると甘みがアップします。

また表面をバターで焼くと甘味もアップする上、バターの芳醇な香りもプラスされ美味しくなります。

あとがき

梨の中でもトップクラスの大きさを誇る越後錦、噛むほどに溢れ出る果汁は何とも言えません。

豪快に食べてみたいという方は是非丸ごと食べてみては如何でしょうか。

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