グレープフルーツの薄皮は食べる？それとも食べない？あなたはどっち？

グレープフルーツなどの柑橘類を食べる時、1房ごとにくるまれている薄皮は一緒に食べますか？

調べてみると、人によって薄皮を食べる人と食べない人に分かれるようです。

今回はグレープフルーツの薄皮を食べる人・食べない人のそれぞれの理由について調べてみようと思います。

グレープフルーツの薄皮を食べる派の人の意見

グレープフルーツの薄皮を食べる人は、「薄皮部分に食物繊維が多く含まれるから絶対に食べます」なんて方や「わざわざ薄皮を剥くのが面倒くさいから一緒に食べる」なんて方がいました。

グレープフルーツの薄皮はきちんとむく派の人の意見

私は・・・

私自身は、薄皮をしっかり剥いて食べる派です。

グレープフルーツやはっさく等の薄皮が向ける柑橘類を食べる時は、一気に皮と薄皮を剥いてタッパー等に保存しておきます。

自分も食べますが薄皮まで剥いた状態にしておくと家族が食べてくれるからです。

薄皮を簡単に剥く方法ってあるの？

ただ、グレープフルーツの薄皮を剥く作業って手間も時間もかかるので忙しいと食べる事が出来ないと思いますが、実は簡単に薄皮を剥くことが出来る裏技が有るんです！！

是非試してほしい、簡単に薄皮を剥く裏技をご紹介します。

ためしてガッテンのやり方

NHKの「ためしてガッテン！」で紹介されたグレープフルーツの薄皮を簡単に剥く方法は

１． お湯を沸かし、沸騰したらグレープフルーツを入れて3分間ゆでる

２． ゆでたグレープフルーツを氷水へ入れて5分間冷やす

３． 皮も、薄皮も剥きやすくなっています

という、非常に簡単な方法でした。

重曹を使う

もう一つの方法は、重曹を使った方法です。

１． グレープフルーツの皮を剥き一房毎に分けておく

２． 重曹と水を入れた鍋を火にかけて、お湯を沸かす

３． お湯が沸いたら火を止め、一房毎に分けた物を鍋に入れる

４． 5分間放置する

５． グレープフルーツを水洗いし、重曹を洗い流す

包丁を使って皮を剥く方法

お湯を沸かすのが面倒くさいと感じる方にお勧めの方法です。

スウィーツに使われるグレープフルーツを切る時は、この方法が使われています。

１． グレープフルーツの皮を包丁で剥く(リンゴを丸い形のまま皮を剥くイメージです)

２． 皮を剥いたグレープフルーツの果肉と薄皮の間に包丁を入れて切り離す

まとめ

今回は、グレープフルーツの薄皮を食べる方と食べない方の意見と簡単にグレープフルーツの薄皮を剥く裏技をご紹介しました。

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