スウィートグリーンという名のキウイの種類の味の特徴は？

ビタミンCがたっぷりと含まれている為、女性たちから人気の高いキウイ。

甘みと酸味の整った味わいに多くの方が魅了されてしまいますね。

さて、「キウイ」とごく普通に皆さん呼んでいますが、キウイにも多くの品種がる事をご存知でしょうか。

今回は【スウィートグリーン】というキウイの味や特徴についてご紹介いたします。

スウィートグリーンは2011年に大手キウイメーカーゼスプリ社によって販売されたニューフェイスです。

グリーンキウイというと、甘味よりも酸味が強いイメージを持っている方が多くいらっしゃいますが、スウィートグリーンは糖度がアップされた品種です。

しかも、糖度だけでなく栄養価も高まり「キウイ=美容面や健康面に効果的」をより期待できる品種として人気を高めています。

見た目は皮に産毛があり、一般的によく食されているヘイワードとほとんど同じように感じられますが、明かるめの鮮やかな緑色の果肉となっています。

スウィートグリーンは名前の通り、甘みを強く感じる事ができる品種です。

酸味が抑えられており、キウイの酸味が苦手方にもおすすめです。

見た目こそ、へーワードとほとんどかわりませんが、驚くべきは糖度の高さです。

スウィートグリーンは糖度が20度程と非常に高い糖度を誇っています。

しかも、果汁がたっぷりと詰まっており、口いっぱいにキウイの甘味が広がり至福のひと時を楽しませてくれます。

ゴールドキウイの甘味、そしてグリーンキウイの酸味の両方をしっかりと受け継いだ味わいを楽しむ事ができます。

スウィートグリーンはニュージーランドが主な産地となっています。

6月頃が旬の時期となっており、甘みが凝縮されたスウィートグリーンを味わう事ができます。

キウイと言えば一般的にグリーンやゴールドに区分されています。

グリーンキウイは食物繊維が豊富で、ゴールドキウイはビタミンCが豊富です。

スウィートグリーンはグリーンキウイの良い面とゴールドキウイの良い面の量を兼ね揃えた品種となっています。

さらにグリーンキウイにはアクチニジンという成分が含まれています。

アクチニジンは消化力を高める酵素となっており、胃もたれ防止や硬いお肉を柔らかくする働きがあります。

スウィートグリーンにもこのアクチニジンが含まれています。

アクチニジンは美容面や健康面に大きな効果がある成分ですが、アレルゲンの一つともなっています。

その為、健康被害やアレルギー症状が観られた場合には、食べるのを止める事が重要となります。

スウィートグリーンは味わいだけでなく、栄養面も強化された品種として大注目されています。

これまで、グリーンキウイの酸味が苦手とされてきた方であっても、酸味が抑えられ甘味が強い品種となっているので、キウイ嫌いを克服するのにピッタリですね。