手作りのジャム美味しいけど、「鍋を使って本格的に作るのは、挑戦しにくい」や「沢山食べるわけじゃないから」なんて思って、手作りジャムに挑戦できない方も多くいると思います。 今回は、そんな「ジャムは好きだけど本格的なジャム作・・・

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果物の旬の時期に、自分で「ジャム」や「果実酒」などを作って楽しむ方は多いですよね。 市販の物も美味しいけど、自分で作れば美味しさも倍増しますよね。 そんな手作りジャム、「杏」を使って作ると「酸っぱく」仕上がる事があります・・・

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おいしいジャムやシロップ煮、アルコール漬けに活用されることが多い「あんず」、そんな「あんず」の種に毒が入っているという説がありますが、皆さんはご存知ですか？ 今回は、「あんず」に毒がふくまれるかどうか！や「あんず」を食べ・・・

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杏(あんず)は果物のイメージが強く、ジャムやシロップ漬け・ドライフルーツや洋菓子の原料として使われるイメージが多いですが、地域によっては「梅干し」のように加工して食べる地域もあるようです。 今回は、梅干しならぬあんず干し・・・

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「 杏(あんず)と梅って見分けがつく？」と聞かれたらどう答えますか？ 梅は、比較的なじみがあって生の状態の梅の実や、梅干し・梅の甘露煮など加工された状態を見る機会も多いですが、杏(あんず)は住んでいる地域によっては生の状・・・

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皆さん、「暁星」という品種の桃をご存知ですか？暁星は紅色が鮮やかで濃く、甘みも強くおいしい桃です。 今回は暁星ついて詳しくご紹介します。 ▶　桃の品種一覧！美味しい種類はどれか徹底検証！ 暁星とは？ まず暁・・・

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みなさん加納岩白桃という品種の桃をご存知ですか？加納岩白桃は果肉がしっかりしていて、そのうえとても甘いことで有名です。 今回はこの加納岩白桃について詳しくご紹介します。 ▶　桃の品種一覧！美味しい種類はどれ・・・

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皆さん、「黄金桃」を知っていますか？名前だけ聞くとなんだか高級そうな桃を想像しますよね。 今回はこの黄金桃について詳しくご紹介します。 ▶　桃の品種一覧！美味しい種類はどれか徹底検証！ 黄金桃とは？ まずは・・・

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皆さんゆうぞらという桃をご存知ですか？ゆうぞらは見た目がすごく綺麗で、甘みも強く、肉質も細かく、香りも強いという非の打ち所のない桃です。 今回はこのゆうぞらについて詳しくご紹介します。 ▶　桃の品種一覧！美・・・

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皆さん、「ちよひめ」という品種の桃をご存知ですか？ ちよひめは収穫時期が他の桃に比べて早く、市場に出回るのが早いことで有名です。今回はこの「ちよひめ」についてご紹介します。 ▶　桃の品種一覧！美味しい種類は・・・

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