季節によってさまざまなフルーツを味わう事が出来ます。
熱い夏の時期になると食べたくなるのがスイカですよね。
そんなスイカにも多くの種類があり、多くの方を魅了させてくれています。
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目次
大玉スイカに分類される品種は何がある？
一般的に購入されているスイカのほとんどが大玉スイカとなっています。
大玉スイカは甘くてシャリシャリとした食感が魅力的なスイカです。
縞王
縞王は北海道から沖縄まで全国各地で栽培されているポピュラーな品種のスイカです。
糖度は11～12度と甘さを存分に味わう事が出来ます。
縞模様の外皮が特徴的となっており、名前にも「縞」が付いている程です。
果肉は赤色で柔らかな肉質が多くの方を虜としています。
富士光
富士光は日持ちが良い性質がある事でカット販売されている事が多い品種です。
しかも糖度は比較的高く12度～13度。
肉質が締まっている事でシャリシャリ感を存分に味わえる品種です。
甘泉
甘泉は早生種となっていますが、日持ちの良い品種となっており、農家にとっても消費者にとっても鮮度維持に優れたスイカとして注目されています。
しかも日持ちの良さだけでなく、糖度が高い事でスイカの甘味を楽しむ事が出来ます。
甘泉の平均糖度は12度スイカの中でも甘味を楽しめる品種となっています。
また果肉は鮮やかな紅色をしており、外皮はキレイな縞模様が特徴的。
祭ばやし
祭りばやしは柔らかな肉質でびっしりと詰まっていながらも、包丁で簡単にカットする事が出来る品種です。
シャリシャリとした食感は勿論、甘味も十分ありさらにジューシーな味わいで多くの方が虜となっている品種です。
糖度が高い上、外皮の縞模様のバランスも良く、ご自宅用は勿論贈答用としても重宝されています。
しかも皮の厚みも薄い事でスイカの美味しさを余す事なく味わえる品種となっています。
重量も７㎏程と大粒なスイカなのです。
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小玉スイカに分類される品種は何がある？
大玉スイカよりも小さい重量の小玉スイカは大玉スイカが大きくなる前に収穫したと思っている方が多いハズ。
でも小玉スイカは大玉スイカとは別の種類のスイカで数多くの品種があるのです。
そんな小玉スイカは大玉スイカよりも早生種の物が多く、「スイカが待ち遠しい」なんて方から人気があります。
ひとりじめ
ひとりじめは奈良県の萩原農場で誕生した品種となっており、小玉スイカの中でも粒の小さい品種となっています。
その粒の大きさはなんと掌で持つ事が出来る程。
その名前の通り、スイカ丸ごとを独り占め出来る大きさとなっており、お一人様は勿論、カップルからも人気が高い品種です。
小さ粒ながら食感は大玉スイカに劣らないシャリシャリ感がある上、糖度が高い事で甘味も十分。
果肉の色合いも濃厚な色合いではなく、色鮮やかな紅色が魅力的となっています。
しかもスイカを食べる際に邪魔になって市あう種も少なく、思いっきりかぶり付く事も出来ちゃいます。
姫甘泉
小玉スイカの中でも逸品の美味しさと言われているのが姫甘泉。
大玉スイカに撒けない程のシャリシャリ感が堪能出来るスイカです。
しかも果皮が多品種と比較すると薄い事で「衝撃や劣化に弱い」なんて感じてしまいますが、硬さがある為、ちょっとした落下でも割れる事がない品種です。
衝撃に強いという性質がありながら、輸送中の裂果や生育が困難な事で希少性の高い品種ともなっています。
しかし糖度が12度以上もあり、皮際までその美味しさを味わえる事で人気度が高い品種です。
黄色スイカに分類される品種は何がある？
スイカの果肉というと「「赤い」とイメージされる方が多いですよね。
おつきさま
黄色い果肉が特徴的な事で北海道月形町ではクリームスイカとして親しまれているおつきさま。
外皮には縞模様が無く、真っ黒としていながら中の果肉は真っ黄色。
スイカ農家である柳氏が町の名前でもある「月のようなスイカを作りたい」という願いにより、7年もの試行錯誤を繰り返し誕生させたのがおつきさまなのです。
糖度は11度程となっており、さっぱりとした味わいが幾らでも食べれちゃう美味しさ。
多くの方がリピーターとなってしまう味わいですが北海道や首都圏の一部でしか流通されていないレアなスイカでもあるのです。
おおとり
おおとりはソフトボールよりも一回り大きいサイズの小玉スイカです。
黄色スイカは甘さが控えめというイメージがありましたが、おおとりは「美味しい」と感じる事が出来る甘さがびっしりと詰まったスイカです。
シャリシャリ感もあり、黄色スイカとは思えない味わいが魅力的ともなっています。
舌触りも良く、繊維質が少ない事で多くのファンがいる品種です。
ひまわり
平均糖度が11度とスッキリとした甘さで、また食べたくなってしまう品種です。
黄色スイカは赤色スイカの栽培よりも技術力が必要とされていますが、ひまわりは黄色スイカながら大玉の品種となっており、黄色スイカファンの中でも特に人気が高い品種です。
香りも豊かで、包丁でカットした際に爽やかな香が漂います。
マダーボールに分類される品種は何がある？
マダーボールはラグビーボールのような楕円形のスイカとなっています。
姫まくら
姫まくらは糖度が12度～13度と非常に高く、スイカの中でも甘味を堪能出来る品種です。
外皮が5㎜程と薄いのですが、裂果しにくい事で長距離輸送にも向いている品種です。
紅まくら
紅枕は7～8㎏程ある大玉種です。
肉質が硬い事でスイカ独特のシャリシャリ感を堪能出来ます。
さらに糖度が12度～13度と高い品種ながら、糖度以上の甘さを感じる事が出来るのも特徴の一つです。
黒美人
黒美人はスイカ独特の縞模様があまり強調されていない外皮が特徴的です。
外皮が厚い事で「食べ応えを感じられない」という方もおりますが、黒美人の大きな武器となるのがスイカの美味しさの一つでもあるシャリシャリ感。
黒美人は数多あるスイカの中でも特にシャリシャリ感を堪能出来る品種として人気を集めています。
しかも果肉は赤身が強い事で、日本人好みの色合いともなっています。
その他のスイカは何がある？
でんすけスイカってどういうスイカでどういう特徴がある？
でんすけすいかは真っ黒な外皮が特徴的な品種です。
名前の由来は喜劇俳優・大宮敏充が演ずる「大宮デン助」と、水田の転機が良好となる事の意味をこめた「田を助ける（田助）」となっています。
角形スイカってどういうスイカでどういう特徴がある？
スイカと言えば丸い形がスタンダートですが、専用の生育箱で生育される事で四角形の形となります。
しかし角形スイカは丸いスイカよりも味が衰えると言われています。
太陽スイカってどういうスイカでどういう特徴がある？
太陽スイカは外皮が黄色い事でその名が付けらえていいます。
入善スイカってどういうスイカでどういう特徴がある？
富山県の入善町（にゅうぜんまち）で生産されている巨大スイカです。
重さが15㎏～20㎏にもなるビッグサイズの品種です。
種なしスイカってどういうスイカでどういう特徴がある？
スイカって種がある事で食べ憎さが悩みともなってしまいます。
そんな悩みを解決するべく誕生したのが種なしスイカです。
あとがき
スイカと一口日行っても異なる味わいや多くの品種があるのです。
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