ツラーレというアメリカンチェリーの品種の特徴とは？

さくらんぼと言えば真っ赤や黄色が混じったクリーム色の色合いが魅力的ですよね。

でもこの色合いのさくらんぼの多くが日本で栽培されている品種なのです。

そんな国産さくらんぼも魅力的ですが、アメリカンチェリーも好きな人には堪らない美味しさがあります。

アメリカンチェリーにも数多くの品種がありますが、その中には「ツラーレ」と言われる品種もあるのです。

そんなアメリカンチェリーの一つであるツラーレについてご紹介します。

ツラーレはアメリカ合衆国カリフォルニア州のフレズノ地区で主に栽培されている品種です。

日本においてはツラーレと呼ばれ流通していますが、チュラーレー、タラリーといった呼ばれ方もされています。

ツラーレはアメリカンチェリーの中の中でも最もポピュラーで日本でも多く流通されている「ビング種」の交配によって誕生しました。

アメリカンチェリーの中でも早生種となっている事でアメリカンチェリーを待ち遠しくしている方から人気の品種です。

そんなツラーレは形の良いハート型が特徴的で、色合いは深紅ともいえる程の濃さ。

中の果肉も深紅の色合いが美しく、そのままは勿論、スイーツやジャム、スムージにするとより美しい色合いが映えます。

外皮は程良い硬さがあり、甘味が強く酸味が抑えられている事でアメリカンチェリーならではの甘酸っぱさを堪能する事が出来ます。

また芳醇な香りも口いっぱいに広がり、大粒で食べ応え十分な品種です。

ツラーレはアメリカ合衆国カリフォルニア州に位置しているフレズノ地区で主に栽培されている品種です。

そんなツラーレは早生種tなっている事で素も美味しい旬は5月初旬～6月下旬となっています。

この時期のツラーレはまるで宝石のような色合いながら甘さが十分に蓄えられ、ジューシーさを存分に味わえるのです。

日本のさくらんぼと比較すると大粒で濃い色合いが特徴的なアメリカンチェリー。

その中でもツラーレは特に色合いが美しい品種とも言える品種です。

そのままは勿論、スイーツで使用すると宝石のような美しさを演出してくれる品種として、国内でも人気の品種です。