フレッシュで甘酸っぱい八朔は、ついつい何個も食べれちゃう美味しさですよね。

さて、八朔の産地と言えば和歌山県が有名ですよね。

しかし「八朔と言ったら広島県でしょう」という声も聞こえてきますね。

そこで今回は【八朔の名産地は和歌山県なのか？広島県なのか？】

　温州みかんの種類はたくさんある？旬の時期は様々！

はっさくは発祥の地は広島県！

八朔の発祥地が広島県だという事はご存知でしょうか。

八朔は、1860年頃に広島県因島市にある「恵日山浄土寺」というお寺で発見されたのです。

どの品種の交配で誕生したのか明かされていませんが、ブンタンと柑橘類によって誕生したと言われています。

その柑橘類をお寺の住職が「八朔の頃が食べ頃（八月一日が食べ頃）」と言った事で「八朔」と名付けられました。

八朔が発見されてから、広島県内で八朔の栽培が盛んとなっていました。

全国的に八朔が広まったのは、戦後となっており、全国的に広まったのは然程昔の事ではないのです。

じゃあ日本で一番収穫されている県も広島？いいえ和歌山です

広島県が八朔発祥の地と言われているのであれば「一番収穫されているのも広島県？」と感じてしまいますよね。

実は八朔の生産量がトップとなっているのは、広島県ではなく和歌山県なのです。

八朔の国内生産量の約70％が和歌山県となっているのです。

広島県は約20％であり、約10％が徳島県となっています。

美味しい八朔が食べたいならこの地域のものがオススメ！

広島県尾道市因島産

広島県尾道市因島産は八朔の発祥の地ともなっており、美味しい八朔を味わう事ができます。

和歌山県紀の川市（旧粉河町）と有田川町

和歌山県紀の川市と有田川町は八朔の栽培量が全国トップのエリアとなっています。

和歌山県由良市産のさつき八朔

和歌山県由良市では「さつき八朔」という種類の八朔が栽培されています。

八朔は冬に収穫し、1～2ヶ月程貯蔵されてから流通されていますが、さつき八朔は3月中旬頃まで収穫せず樹木にて完熟させてから収穫が行われています。

あとがき

八朔と言えば「広島県」という声もあれば「和歌山県」という声もあります。

生産量は和歌山県がトップクラスえすが、広島県は発祥の地となっており、どちらも素晴らしい八朔を味わう事ができます。

　はっさく（八朔）という果物がその名になった由来と漢字での表記は？

　はっさく（八朔）の旬の季節って春なの？収穫時期は冬？

　はっさく（八朔）は栄養豊富？効能と食べ過ぎによる弊害は？

さて、柑橘類と一口に言っても沢山の品種や種類がありますが「はっさく」と「いよかん」はとても似ている柑橘類となっており、間違えてしまう方もいらっしゃいますよね。

皆さんは「はっさく」と「いよかん」の違いや見分け方ってご存知でしょうか。

そこで今回は【はっさくといよかんの違いや見分け方とは？】【はっさくといよかんのどっちが好み？】

　温州みかんの種類はたくさんある？旬の時期は様々！

はっさくとは

はっさくとは、1860年頃に広島県因島田熊町の浄土寺にて発見された品種です。

どの品種の交配によって誕生したのか解明されていませんが、ブンタンと柑橘類の自然交配によって誕生したと考えられています。

発見されたお寺の住職が「八朔（八月一日）が食べ頃」と言った事で、八朔と名付けられています。

しかし八朔は、12～1月頃に収穫され3～4月に流通される事で、春が旬の柑橘類です。

酸味が強い柑橘類ですが、甘みもほのかに含まれており、スッキリとした甘酸っぱさを楽しめます。

いよかんとは

いよかんとは、日本の在来種の柑橘類で愛媛県が主な産地となっています。

伊予国（愛媛県）にて誕生し、全国各地へ普及した事で1930年頃に伊予柑（いよかん）と名付けられています。

明治時代には、紅みかん、穴門みかん（あなとみかん）として親しまれていました。

果肉は果汁がたっぷりで、ジューシーさと爽やかな香りを楽しむ事ができます。

2つの柑橘類の違いと見分け方は？

「はっさく」と「いよかん」ってとても似ている柑橘類ですよね。

旬の時期の違いは？

【はっさく】

はっさくは、3～4月の春が旬の果物です。

【いよかん】

甘さの違いは？

【はっさく】

はっさくは酸味もありますが、甘みを楽しめる果物です。

【いよかん】

簡単な見分け方は？

はっさくと伊予柑の見分け方はたくさんあります。

まず出回りの時期ですが、はっさくは4月上旬頃までが出回り時期となっていますが、いよかんは4月下旬頃となっています。

私はいよかんの方が好きです

私は「いよかん」の方が好きです。

好きというよりも、はっさくを食べた事がほとんどありません。

子供の頃から柑橘類といえば、みかんかいよかんとなっていた為、いよかんがとても馴染み深い柑橘類となっています。

あとがき

はっさくといよかんはとても似ていますが、旬の時期や味が全く異なる柑橘類となっています。

　はっさく（八朔）は栄養豊富？効能と食べ過ぎによる弊害は？

　いよかん（伊予柑）は栄養豊富？食べ過ぎると太る？

　はっさくの名産地は和歌山県？それとも広島県？どっち？

一口頬張ると、甘酸っぱさが口いっぱいに広がりますよね。

さて、八朔は柑橘系の果実となっている事で「栄養が沢山含まれている」と感じる方が多くいらっしゃいますよね。

しかし実際、どんな栄養が含まれているのかとなると、なかなか解らないですよね。

そこで今回は【八朔は栄養豊富なのか？】【八朔を食べる事で得られる効能や食べ過ぎによる弊害はあるのか？】

　温州みかんの種類はたくさんある？旬の時期は様々！

八朔の栄養と期待できる効能は？

ビタミン

八朔は柑橘類となっている事で多くのビタミン類が含まれています。

特にビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCは、免疫力アップに大きな効果を発揮するので、風邪やインフルエンザといった感染症の予防に効果的です。

またビタミンCは肌細胞を活性化させる働きがあります。

多くの女性が年齢を重ねる程に減少していくお肌のハリを悩みとされていらっしゃいます。

これはハリを維持するコラーゲンが不足している状態となります。

クエン酸

八朔を食べると「酸っぱい」と感じてしまいますよね。

この酸味の正体はクエン酸です。

クエン酸は疲労の原因となる乳酸を分解する働きがあります。

乳酸が分泌されると、体内は酸性になり、消化器官や血液循環、体内細胞の衰えと多くの細胞に悪影響となり、病気や症状の発症の原因となります。

ナリンギン

八朔を食べると苦味を感じる事がありますよね。

この苦味はナリンギンという成分が含まれているからです。

八朔を食べすぎたときの弊害は？

八朔には多くの栄養が含まれていますが、食べ過ぎによる弊害は無いのか気に掛かりますよね。

歯策にはビタミンCが豊富に含まれていますが、ビタミンCの摂取過は下痢の原因に繋がってしまいます。

食べ過ぎたら太る？カロリーは？

八朔はさっぱりとしているので、一人で丸ごと1個ペロリと食べてしまう事もありますよね。

そんな八朔がどの位のカロリー数なのか気に掛かりますよね。

八朔100gあたり約45calとなっており、1個当たりのカロリー数は約150～180となっています。

カロリー数だけで観てみると、果物の中では低カロリーと言えますが、1個食べると糖質を約40g摂取する事となります。

摂りすぎると弊害になる栄養素はある？

八朔には「カリウム」が沢山含まれています。

あとがき

八朔は沢山の栄養成分が含まれているので、美容や健康面に大きな効果が期待できますね。

しかし食べ過ぎると、健康を害してしまったり、太る原因にも繋がってしまいます。

　はっさく（八朔）という果物がその名になった由来と漢字での表記は？

　はっさく（八朔）の旬の季節って春なの？収穫時期は冬？

　はっさくの名産地は和歌山県？それとも広島県？どっち？

でもスーパーで八朔を観かける時期って春頃ではないでしょうか？

そうなると「八朔の旬は春なの？」と誰もが感じてしまいますよね。

そこで今回は【八朔の旬の季節は春なのか？】【八朔の収穫時期は冬なの？】

　温州みかんの種類はたくさんある？旬の時期は様々！

はっさくの旬は春？

八朔って夏が旬の時期と思っている方が多くいらっしゃいますよね。

「八朔」という文字は「八月一日」という意味になっています。

これは1860年頃に八朔がお寺の境内で発見された時、住職が「八月一日が食べ頃」と言った事が由来となっています。

その為、八朔の旬は八月一日と思ってしまう方が多くいらっしゃいます。

実ははっさくの収穫時期は12月頃だったりするって本当？

春頃が旬の時期となる八朔ですが、収穫時期はなんと11～2月の冬の時期となっているのです。

収獲してすぐが美味しい時期と誰もが感じてしまいますよね。

何で収穫してすぐにお店に出回らないの？

八朔は甘味を楽しむ事ができますが、酸味が柑橘類の中でも強い種類となっています。

集荷時期を迎えた八朔は、しっかりと大きい果実となっていますが、酸味がとても強いのです。

もし収獲してすぐの八朔を食べると「酸っぱい」という味しか感じません。

これでは、八朔を美味しく味わう事なんかできませんよね。

収穫後、1～2か月程貯蔵させる事によって、酸味を穏やかにさせる事ができるのです。

地域によっては3月中旬まで収穫しないで完熟させるところもある？

八朔は11～2月頃に収獲され、3～4月頃に流通される果物となっています。

収穫後、一定期間貯蔵する事で酸味が抑えられ程良い甘酸っぱさの八朔を味わう事ができるのです。

しかし、八朔の種類には3月中旬まで収獲せず、完熟させる地域もあるのです。

食べ頃について

スーパーや青果店で販売されている八朔は丁度食べ頃を迎えた時期となっています。

しかし稀に、酸味が強い八朔もあります。

そんな時は、2～3日程天日に晒すと良いです。

あとがき

八朔は春が旬の果物ですが、酸味が強すぎるので冬に収獲され、食べやすい味わいに調節されてから出荷されているのです。

調節されている事で、あの程良い甘酸っぱさを楽しむ事ができているのですね。

　はっさく（八朔）という果物がその名になった由来と漢字での表記は？

　はっさく（八朔）は栄養豊富？効能と食べ過ぎによる弊害は？

　はっさくの名産地は和歌山県？それとも広島県？どっち？

さて、八朔を食べる時、分厚い外皮を捨ててしまう事が多いと思われます。

でも、八朔の皮って捨てるには勿体無い部分でもあるのです。

　温州みかんの種類はたくさんある？旬の時期は様々！

八朔の外皮に含まれている栄養素や期待できる効能は？

八朔を食べる時捨ててしまっている外皮に「栄養なんかあるの？」と感じてしまいますよね。

ビタミンC

八朔は柑橘系となっている事で、ビタミンCがたっぷりと含まれていますが、薄皮の部分にビタミンCが豊富に含まれているのです。

ビタミンCには免疫力を高める効果があり、風邪を始めインフルエンザ等の感染症予防に大きな効果が期待できます。

クエン酸

たっぷり睡眠を行っても「疲れが取れない」なんて方が多くいらっしゃいますよね。

これは疲労感やストレスを感じる事で分泌される乳酸が蓄積され、体内が酸性となってる事が大きな原因となります。

八朔の皮には、クエン酸には体内をアルカリ性にする働きがあります。

人の体内は正常な状態だとアルカリ性に保たれた状態となります。

ナリンギン

八朔を食べると「苦い」と感じる事がありますよね。

これはナリンギンという苦味成分が含まれているからです。

八朔の外皮をそのまま食べるのは難しい！どういう活用法があるの？

砂糖漬けにしてオレンジピールを作る

八朔の外皮をキレイに剥き砂糖漬けにすると、八朔のオレンジピールを作る事が出来ます。

マーマレードにする

八朔の外皮をマーマレードにするという活用方法もあります。

パ

お風呂に入れる

八朔の皮をお風呂に入れる活用方法もあります。

八朔の皮には、ビタミンCがたっぷりと含まれているので、お風呂のお湯にビタミンCが溶け出しお風呂に入るだけで美容効果を得る事ができます。

八朔の外皮って農薬とかが心配！正しい洗い方とかあるの？

八朔の皮は多くの栄養が含まれている事や活用方法が沢山ありますが、農薬が付着していないのかが気に掛かりますよね。

あとがき

これまで多くの方が捨てていた八朔の皮ってとても栄養が豊富な部分となっているのですね。

八朔の皮はマーマレードやオレンジピールとして味わうだけでなく、お風呂にも活用できちゃうのです。

　はっさくの名産地は和歌山県？それとも広島県？どっち？

　はっさく（八朔）は栄養豊富？効能と食べ過ぎによる弊害は？

　はっさく（八朔）の旬の季節って春なの？収穫時期は冬？

旬の時期を多くの方が待ち遠しくしている果物ですよね。

さて、「八朔」という名前はどのようにして名づけられたのかご存知な方はいらっしゃいますか。

そこで今回は【はっさくはどうして「八朔」と、いう名前になったのか？】

　温州みかんの種類はたくさんある？旬の時期は様々！

はっさくは漢字で「八朔」と書きます

はっさくは漢字では「八朔」と書きます。

「朔」という漢字は解らない方も多いですよね。

八朔の名前の由来は？

どうして八朔という名前が付けられたのか気に掛かる方もいらっしゃいますよね。

八朔という名前は、1860年頃に広島県因島田熊町の「恵日山浄土寺」というお寺で発見された品種で、このお寺の住職「小江 恵徳」が【八朔には食べる事ができる(八月一日には食べ頃を迎える)】と言った事で八朔と名付けられました。

そんな事もあり、8月1日に食べられていた果実という説で八朔と名付けられたと言われています。

何故、八朔が広島県因島田熊町で発見されたのか不思議に感じる方もいらっしゃいますよね。

八朔の旬って夏？春に出回るような気がするけれど

八朔の旬は「夏」と思っている方が多くいらっしゃいますよね。

みずみずしさと爽やかな甘酸っぱさが夏をイメージさせてくれますが、春に出回るような気がしますよね。

八朔は3～4月が最も美味しい旬となっています。

八朔の収穫時期は、12～2月頃となっていますが、収穫後すぐに食べると酸味が強すぎて、口にすると酸味しか感じられません。

その為収穫後は、酸味が落ち着き甘みをアップさせる期間として1～2カ月程貯蔵させるのです。

ナリンギンについて

八朔は甘酸っぱさが魅力的な果物ですよね。

しかし、八朔をたべると苦味を感じてしまいますよね。

この苦味は、ナリンギンという成分によるものです。

ナリンギンは、血液をサラサラにする働きや抗アレルギーといった効果が期待できます。

八朔だけでなく柑橘類の多く、特に皮の部分が豊富に含まれています。

ナリンギンを効率的に摂取するにはママレード等にして皮を食べると良いですね。

あとがき

八朔は八月1日が食べ頃と言われた事で「八朔」という名前が付けられていますが、八朔の収穫時期は冬で、旬の時期は春頃となっています。

　はっさくの名産地は和歌山県？それとも広島県？どっち？

　はっさく（八朔）は栄養豊富？効能と食べ過ぎによる弊害は？

　はっさく（八朔）の旬の季節って春なの？収穫時期は冬？

分厚い皮を剥くと、たっぷりの果汁が凝縮された果肉を味わう事ができますね。

さて、八朔は冬に収獲され春に流通されていますが、「さつき八朔」という種類はちょっと異なる種類となっているのです。

さつき八朔は、和歌山県由良市の特産品としても人気を誇っています。

そこで今回は【和歌山県由良市の特産品「さつき八朔」】

　温州みかんの種類はたくさんある？旬の時期は様々！

さつき八朔の特徴は？

さつき八朔とは、和歌山県有田地方で栽培が盛んに行われている八朔です。

八朔は12月頃になると収獲され、酸味を抑えてから流通されています。

しかし、さつき八朔は3月中旬頃まで収獲せず、樹木でしっかりと完熟させてから収穫が行われています。

和歌山県は寒暖差の差がほとんどない環境にあり、温暖な気候が維持されています。

その為、樹木でもしっかりと酸味が抑えられ、程良い甘酸っぱさを味わえる八朔となるのです。

普通のはっさくは12月頃に収穫してしまう理由は？

一般的に八朔は12月頃に収獲されてしまいます。

さつき八朔のように3月中旬頃まで樹木で完熟させたら良いのでは？と感じてしまいますよね。

しかし、それには明確な理由があります。

まずは美味しさです。

八朔を長い時期まで樹木させてしまうと、八朔の魅力の一つでもあるみずみずしさが失われてしまいます。

口いっぱいに広がるフレッシュなみずみずしさが全く感じられず、パサパサの果肉となってしまうのです。

さらに、八朔の木自体が弱くなってしまうという理由があります。

長い期間樹木させると、八朔の果実に栄養分が吸い取られてしまい気が弱ってしまいます。

なんでさつき八朔はパサパサにならないの？

早い時期に収獲しなければ、果肉はパサパサになってしまいますし、木も弱ってしまいます。

しかし、さつき八朔は3月中旬頃まで樹木で完熟させています。

まずはプロの腕も重要となります。

果肉の美味しさの維持や木の状態の維持、そして害虫や鳥といった動物の被害に遭わないような栽培方法が重要となります。

また、和歌山県の気候も大きく関係してきます。

和歌山県は寒暖の差が穏やかとなっており、少しずつ酸味が抜け甘味が増していくのです。

あとがき

熟練されたプロの腕と、和歌山県の気候によって3月中旬頃まで完熟させる事ができるさつき八朔。

酸味が抑えられ、甘味を楽しめるとして多くの方から人気を博しています。

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