「あけび」の記事一覧

皆さんは「あけび」というフルーツをご存じでしょうか。 ふっくらとした皮の中には真っ白な果実が入っており、ネットリと濃厚な甘味が楽しめちゃいます。 そんなあけびはそのまま食べたり、皮は加熱して食べる事が多くありますが、「あ・・・

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秋になると山々ではあけびが自生しており、あけびの訪れを待ち遠しくしている方にとっては待ち侘びた瞬間でもありますよね。 そんなあけびにはさまざまな種類がありますが、「ゴヨウアケビ」や「ミツバアケビ」といった種類がある事をご・・・

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秋は沢山のフルーツが美味しくなる季節でもありますが、そんな秋の味覚には「あけび」もあります。 最近ではスーパーでも見かける事が少なくなりましたが、ネットリとした甘味が魅力的ですよね。 さて、あけびには紫色のものと茶色のも・・・

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秋の山々は沢山の食べ物が自生する季節でもありますよね。 そんな食べ物の中にはふっくらとした実が魅力的な「あけび」もありますね。 最近ではスーパーでも見かける事が少なくなってきたあけびですが、好きな方にとっては秋は待ち遠し・・・

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昔は山で手軽に取る事ができたあけびも最近では見かける事も少なくなりましたよね。 あけびは真っ白な果肉だけでなく、赤紫色や茶色の皮も食べる事ができちゃうのです。 さて、あけびの皮を食べる時あく抜きって必要なのか気になりませ・・・

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秋は沢山のフルーツの旬を迎える時期ともなりますが、ふっくらとした皮が開き、濃厚でトロリとした果肉が特徴的なあけびも忘れてはいけない存在ですね。 さてアケビと言えばふっくらとした皮も特徴の一つですが、果実の部分だけを食べ皮・・・

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最近はスーパーでも見かける事がすくなくなってしまったあけびは、とても濃厚な味わいで秋になると待ち遠しくしている方も少なくないですよね。 さて、一般的に誰もが「あけび」と呼んでいますが、あけびにも沢山の種類がある事をご存知・・・

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山に自生しているフルーツって沢山ありますよね。 ふっくらとした外観に白い果肉、黒い種子が沢山詰まったあけびもそんなフルーツの一つですよね。 さて、アケビの時期になるとアケビを待ち遠しくしている方も多くいらっしゃいますが、・・・

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