紅秀峰というさくらんぼの品種の特徴とは？

全国各地では多くのフルーツが栽培されておりデザートやスーツとして楽しむ事が出来ています。

そんなフルーツの中でも小粒な可愛らしさと甘酸っぱさが魅力的なさくらんぼは女性なら嫌いな方はいない程人気のフルーツです。

そんなさくらんぼにも多くの品種がありますが、「紅秀峰」も多くの魅力を秘めた品種として人気となっています。

紅秀峰の魅力と特徴をご紹介します。

紅秀峰は1979年に山形県立園芸試験場で「佐藤錦」と「天香錦」を交配させ1991年に品種登録された山形県のオリジナル品種です。

紅秀峰の親でもある佐藤錦は甘さが特徴的な品種となっており、この甘さをしっかりと受け継いでいます。

佐藤錦は甘さが非常に魅力敵となっているのですが、完熟後のうるみによって果実が柔らかくなってしまいます。

しかし、紅秀峰はこのうるみが無い事で日持ちや輸送に優れた品種として重宝されています。

全国的にさくらんぼの代表と言えば誰しもが佐藤錦をイメージされてしまいますよね。

しかし佐藤錦は「さくらんぼの女王」と呼ばれているのに対し、紅秀峰は「ギフトの新星」と呼ばれているのです。

比較的新しい品種ともなっているのですが、贈答用として重宝される程、魅力的なさくらんぼなのです。

紅秀峰は甘味が強く酸味が抑えられられた品種となっている事で、人気のさくらんぼです。

外皮の色は帯赤黄斑で国産品種の中でも濃厚な赤が特徴的です。

程良い固さがあり、かぶり付くとプリッとした食感も紅秀峰で堪能出来、中身はクリーム色で外皮と果肉の色のコントラストも魅力的です。

また程良い固さがある子おtで傷つき難くきれいな状態を維持したまま輸送を行う事が出来ます。

紅秀峰は大粒になる程、肉厚になり、ジューシーさが増してきます。

紅秀峰は9g程の重さがあり、大粒さも特徴的となっている事でさくらんぼを存分に味わいたい方にピッタリです。

数多くある品種の中でも流通性に優れた事で全国的に高い知名度を誇っています。

紅秀峰は山形県のオリジナル品種となっている事で山形県内で栽培が行われています。

一般的にさくらんぼの旬は5月～6下旬となっているのですが、紅秀峰は多品種とひかくすると2週間程旬が遅く、6月～7月頃なのです。

そんなこと事もあり、「さくらんぼを食べるの忘れた」なんて方や「もっとさくらんぼを味わいたい」なんて方にお勧めしたい品種でもあるのです。

紅秀峰は日持ちが良い事で佐藤錦よりもギフトに優れている品種ともなっています。

そんな事もあり、紅秀峰を知っている方であれば佐藤錦よりも紅秀峰をチョイスする方のほうが多い傾向にあるのです。

また佐藤錦との授粉の親和性が良い品種ともなっているのです。

これによって紅秀峰と佐藤錦を近くに植える事でどちらも成実しやすいという性質があるのです。

さくらんぼと言えばやはり圧倒的に「佐藤錦」との声が聞こえてきてしまいます。

しかし甘さや美しさ、そして誕生してから30年程経った今でも贈答用として非常に重宝されている紅秀峰は知名度だけでは佐藤錦に劣ってしまいます。

けれども多くの方を魅了させる程の魅力が満載となっており、今も根強いファンがいるさくらんぼでもあるのです。