大きくて皮の厚い文旦ですが、実を食べてしまった後に残る皮の存在感がどうにも気になりますよね。こんなに量があるのに捨ててしまうのはもったいないと思ってしまいます。 この文旦の皮、なんとか有効活用する方法はあるんでしょうか？・・・

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柑橘類を食べると体に良い、とよく言われますが文旦もその例にもれず体に嬉しい栄養素がありそうですよね。 しかし、体に良いとしても食べ過ぎてしまうとなんらかの良くない影響もありそうです。 文旦を食べると体にとってどのような効・・・

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文旦とボンタン、名前がよく似ていますよね。一見すると同じなんじゃないの？と思いがちですが、本当のところはどうなのでしょうか？ 文旦とボンタンは違うものなのか？また、他の似ている柑橘類とどのように違いがあるのか？ これらの・・・

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文旦という果物をご存知でしょうか？文旦というのは大きめの果実に黄色く厚い皮をまとった柑橘類のことです。 この文旦、日持ちさせる方法や美味しく食べるための保存方法があるようなんです。いったいどんな方法なのでしょうか？ 今回・・・

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金柑は１月から3月に旬を迎える果物です。 そして金柑は、比較的育てやすくて実が多くなる果樹の為、多くのご家庭で育てられている代表的な果樹でもあります。 ホームセンターや直売所で金柑の苗木が売られているのをよく目にしますが・・・

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金柑は、1月から3月にかけて旬を迎える果物です。 黄色くて、丸くて、小さくて、見た目がとてもかわいい金柑は、簡単に皮ごと一口で食べられる上に甘くて美味くて、栄養価も豊富なので、人気の果物ですよね。 筆者も大好きで、スーパ・・・

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秋も深まってくると、ちらほらスーパーで金柑を見かけるようになります。 丸くて小さくて黄色の金柑はとてもかわいらしいですよね。 そんな金柑ですが、生で食べるというよりはジャムなどの加工品にして食べるイメージが強いですよね。・・・

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冷凍みかんは甘くなる？作り方を間違えるとまずいって本当？ みかんはそのまま食べても美味しい果物ですが、凍らせて作る冷凍みかんも美味しいですよね。 温かいこたつに入りながら、ひんやりと冷たい冷凍みかんを食べいる時に幸せを感・・・

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みかんの旬の時期になると、スーパーなどの店頭には箱に入ったみかんが大量に並べられます。 そしてみかん好きの筆者は、もちろん箱買いでみかんを買って家にストックしておきます。そんなみかん好きの方、多くないですか？ そして、「・・・

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秋も深まり冬が近づいてくると、スーパーの店頭に並び始めるみかん。 美味しいし、お手頃価格で購入できる上、簡単に剥くだけで食べられる果物なので、購入される方も多いと思います。 しかし、「せっかく買ったみかんが酸っぱかった」・・・

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