スイカの白い部分は実は食べられるって本当？栄養もあるの？

夏と言えばやっぱりスイカ。

汗だくになった時に食べると喉の渇きも潤い、甘さで疲れも吹き飛びますよね。

そんなスイカを食べる時って赤い果肉部分を食べて、白い部分は捨ててしまいがちですよね。

しかしスイカの白い部分は食べる事が出来るのです。

しかも栄養がたくさんある部分なのです。

そんなスイカの白い部分の食べ方や栄養についてご紹介します。

スイカの白い部分は食べずに捨ててしまう方が多いですよね。

でも白い部分には「シトルリン」という成分が多く含まれているのです。

このシトルリン実はあらゆる事に効果が期待出来る成分なのです。

まず血管の拡張効果があります。

血管が拡張される事で血液循環が良好になり、消化器官の働きや肌細胞の働きを活性化し、多くの症状や病状の予防や緩和を行う事が出来ます。

血液循環が良好となる事は体中にしっかりと血液が流れている事となり、女性の多くが悩みとされている冷え性にも効果的となっています。

またシトルリンは男性向け精力剤やサプリ、治療薬にも使用される成分となっており、精力増強効果も期待出来るのです。

さらにシトルリンには疲労回復効果もあり、夏の暑さで消耗した体力回復にも期待が出来ます。

その他にも強い抗酸化作用や体内に蓄積された老廃物を体外へ排出する効果等アンチエイジング効果も期待出来ちゃうのです。

男性の健康面は勿論、女性の美容面においてもスイカの白い部分は大きな効果が期待出来るシトルリンが豊富に含まれているのです。

スイカの白い部分は赤い果肉のようにかぶり付いてもあまり美味しさを感じる事が出来ないですよね。

そんなスイカの白い部分を美味しく食べる方法があります。

まずサラダです。

千切りでも良いですし、ピーラーで薄くスライスしてドレッシングを掛ければまるで大根サラダのようなスイカサラダの完成。

またキュウリやナスといった野菜のように塩こうじや味噌に浸ける事でスイカのお漬物が出来上がります。

さらには硬い外皮をカットし、分厚いスイカの白い部分を鶏肉や豚肉と一緒に醤油等の調味料で煮込むとスイカの煮物が出来上がります。

スイカの白い部分自体、たんぱくな味となっている事で炒め物や煮物とどんな調理法でも美味しく食べる事が出来るのです。

スイカの白い部分はこれまで多くの方が捨てていましたよね。

でも健康面や美容面に優れた成分が豊富に含まれている上、美味しく食べる事も出ちゃうのです。

赤い果肉はそのままで、白い部分は調理して頂く事でスイカを余す事なく味わう事にも繋がりますね。